Popis

Biela čokoláda Callebaut W2NV s obsahom kakaa 28 % dodávaná vo forme drobných kúskov (callets), ktoré sú balené vo vrecúškach po 1 kg.

Táto čokoláda má dobre vyváženú krémovo-mliečnu chuť, optimálnu tekutosť a má široký rozsah použitia v cukrárstve.

Je vhodná na použitie do čokoládového fondue a po nariedení kakaovým maslom ju môžete použiť aj v čokoládovej fontáne.

Obsah kakaa: 28 %

Obsah mlieka: 23 %

Tekutosť: tekutost

Balenie: drobné kúsky vo vrecúšku 1 kg

Zloženie:
cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátory: sojový lecitín, prírodná vanilka.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2379 kJ (569 kcal); tuky 36 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 55 g (z toho cukry 55 g); bielkoviny 6,0 g; soľ 0,21 g.

Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 18 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.