Invertný cukor od FunCakes je sirup vyrobený z glukózy a fruktózy. Je sladší ako obyčajný cukor a je menej náchylný na kryštalizáciu. Má hydratačný účinok, vďaka čomu vydržia koláče dlhšie čerstvé. Zároveň má nižší bod tuhnutia, takže sorbetová zmrzlina je vďaka nemu jemnejšia. Vynikajúco sa hodí aj pri príprave ganache (čokoládovej polevy), ktorá vďaka invertnému cukru ostáva krásne hladká.

Zloženie:
100% invertný cukrový sirup. Alergény sú vyznačené tučným písmom.

Balenie:
Hmotnosť netto – 375g

Skladovanie:
Chráňte pred priamym slnečným žiarením a nepriazňou počasia.

Výrobca:
FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Holandsko
Tento produkt má certifikáciu Halal.