Vínny kameň je zdravšou alternatívou kypriaceho prášku a v modernej kuchyni je čoraz obľúbenejší. Vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe vína a je bezlepkový. Má skvelé kypriace vlastnosti a v kuchyni sa používa rovnako ako bežný kypriaci prášok, no jeho výhodou je prirodzené nakyprenie cesta bez fosfátov. Navyše veľmi dobre funguje aj pri ťažších celozrnných múkach, napríklad v kombinácii so špaldovou múkou, ale aj s bezlepkovou.

Tip: Má tendenciu začať kypriť už pri izbovej teplote. Preto odporúčame cesto vkladať do rúry čo najskôr po zapracovaní.

Zloženie:
100% vínny kameň (E336)

Balenie:
Hmotnosť netto – 80g

Skladovanie:
Chráňte pred priamym slnečným žiarením a nepriazňou počasia.

Výrobca:
FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Holandsko
Tento produkt má certifikáciu Halal.