Popis

Horká čokoláda Callebaut 811NV s obsahom kakaa 54,5 % dodávaná vo forme drobných kúskov (callets), ktoré sú balené vo vrecúškach po 2,5 kg.

Táto čokoláda má dobre vyváženú horkú kakaovú chuť, optimálnu tekutosť a má široký rozsah použitia v cukrárstve.

Je vhodná na použitie do čokoládového fondue a po nariedení kakaovým maslom ju môžete použiť aj v čokoládovej fontáne.

 

Obsah kakaa: 54,5 %

Tekutosť: tekutost

Balenie: drobné kúsky Callets™ vo vrecúšku 2,5 kg

Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátory: sójový lecitín, prírodná vanilka. Môže obsahovať mlieko.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2 303 kJ (550 kcal); tuky 37 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 46 g (z toho cukry 43 g); bielkoviny 5,1 g; soľ 0,01 g.

Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 18 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.