Čokotransfer IBC dvojfarebný - Hviezdy (Tillo) 30x40cm
Čokotransfer IBC dvojfarebný - Hviezdy (Tillo) 30x40cm
Návod na použitie:
1. spôsob: Čokoládu natrieme na tortu/zákusok, na ktorý chceme čokotransfer aplikovať, fóliu so vzorom priložíme na čokoládu (vzorom na čokoládu), vyhladíme stierkou bublinky a dáme stuhnúť do chladničky. Následne fóliu odstránime a vzor zostane otlačený na čokoláde.
2. spôsob: Fóliu umiestnime na rovnú plochu (stôl) vzorom smerom nahor. Roztopenú teplú čokoládu vylejeme na fóliu a rozotrieme. Pozor, čokoláda nesmie byť horúca! Necháme chvíľku zatuhnúť (tak aby sa dalo s čokoládou manipulovať, aby netiekla, ale zároveň nebola úplne stuhnutá) a preklopíme na koláč alebo dezert, ktorý chceme zdobiť. Spolu dáme zachladiť do chladničky. Následne fóliu odstránime a vzor zostane otlačený na čokoláde.
Transferový list môžeme použiť celý, alebo si z neho nastrihať požadované tvary (napríklad na pralinky).
Zloženie:
Cukor (49,7%), farbivo E172, emulgátor: slnečnicový lecitín, rastlinné tuky (nosiče pre E172). Môže obsahovať vajcia, orechy, arašidy, sójové zrná, mlieko, sezamové semená, oxid siričitý a siričitany. Alergény sú vyznačené tučným písmom.
Balenie:
1 ks (rozmer 30 x 40 cm)
Výživové údaje na 100g:
Energia - 2362 kJ / 561 kcal
Tuky - 40g z toho nasýtené mastné kyseliny 26g
Sacharidy - 50g z toho cukry 50g
Vláknina < 0,5g
Bielkoviny < 0,5g
Soľ < 0,01g
Skladovanie:
Skladujte na suchom mieste pri teplote medzi 12 – 20 °C a relatívnej vlhkosti max 70%.
Výrobca:
IBC (Barry Callebaut) Belgium bvba, Waterven 7, 8501 Heule, Belgicko

