Hotová zrkadlová poleva Saracino s príchuťou marakuje (passion fruit) vhodná na celoobvodové pokrytie mrazených dezertov a zákuskov všetkých tvarov. Poleva má žlto-oranžovú farbu, ale je možné dofarbiť ju gélovými alebo prachovými potravinárskymi farbami.