Múka pripravená zo 100% mletých mandlí. Produkt je vegánsky, bez lepku, bez pridaného cukru, bez éčok a palmového tuku.

Mandľová múka sa vyrába z lúpaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Najskôr sa lisovaním zbaví tukov (oleja) a následne sa najemno pomelie. Mandľová múka je jedna z najobľúbenejších surovín bezlepkového pečenia. Mandle sú zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E. Navyše obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pôsobia preventívne pri niektorých ochoreniach.

Mandľovú múku používame hlavne pri pečení, do tort a cukroviniek, do krémov, dezertov, môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán. Múka je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu, rovnako tak s ňou možno nahradiť čiastočne bežnú múku.

Zloženie:
100% najemno mleté jadrá lúpaných mandlí. Alergény sú vyznačené tučným písmom. 

Výživové údaje na 100 g:
Energia – 2407 kJ (575 kcal)
Tuky –  54g z toho nasýtené mastné kyseliny 4,4g
Sacharidy – 18,7g z toho cukry 5g
Vláknina – 8g
Bielkoviny –  20g
Soľ –  0,0g

Balenie:
Hmotnosť netto - 500g, vákuované v PP obale.

Skladovanie:
Skladujte pri izbovej teplote.

Výrobca:
Calbuco s.r.o., Varšavská 715/36, 120 00 Praha 2, Česká republika
Krajina pôvodu: Španielsko