-
Modelovacie a tvarovacie kostice uľahčia a vylepšia prácu s modelovacími hmotami. Pomocou nich môžete modelovať a tvarovať kvety, figúrky, zvieratká a iné marcipánové dekorácie na Vaše sladké umelecké dielo. Sami si zvolíte, aká koncovka sa bude na čo najlepšie hodiť. Na tvarovanie rozprávkových postáv, figúrok napr. kužeľ hladký, zašpicatený, cibuľový, kužeľový alebo valček, na tvarovanie detailov, výrazov, vlasov a ozdôb koncovku tvaru šípu, mušle, ale aj hrot plochý, kosticový, hrebienkový, lopatkový alebo guľôčkový. Hodí sa aj modelárom pre prácu s modelárskou hmotou či hlinou :)
-
Sada troch plastových výstuží a jednej dištančnej podložky ideálna na podporu viacposchodových tort. Možnosť skracovania dĺžky výstuží na požadovaný rozmer (pomocou nožníc). Umývateľné a opakovateľne použiteľné. Podložka má na spodnej strane špeciálne výstupky pre upevnenie výstuží, zaisťujúce rovnomerné rozloženie hmotnosti vrchnej tortovej vrstvy. Podložku je možné použiť s akýmikoľvek výstužami, ktoré sú duté a majú priemer aspoň 1cm. Zároveň má uprostred otvor pre prípadné použitie stredovej výstuže.
-
OBĽÚBENÉKvalitná zahnutá nerezová stierka s plastovou rúčkou. Vhodná na zarovnávanie krému na tortách alebo čokolády po okrajoch. Mimoriadne praktický zahnutý tvar umožní vyhnúť sa kontaktu rúk s povrchom určeným na zarovnanie.
-
Univerzálna silikónová podložka na vaľkanie cesta, či marcipánu bez posypania. Podložka nahradí neprakticky skladovateľnú dosku na vaľkanie cesta, ale aj plech na pečenie. Ľahko sa čistí neviaže na seba pachy a pri správnom ošetrovaní a skladovaní je prakticky nezničiteľná. Silikónová podložka sa vyznačuje nepriľnavosťou povrchu a jednoduchou údržbou. Dá sa použiť aj na pečenie namiesto papiera. Podložku pred pečením nemusíte vymazávať tukom, maslom a ani olejom.
-
Sada troch plastových výstuží a jednej dištančnej podložky ideálna na podporu viacposchodových tort. Možnosť skracovania dĺžky výstuží na požadovaný rozmer (pomocou nožníc). Umývateľné a opakovateľne použiteľné. Podložka má na spodnej strane špeciálne výstupky pre upevnenie výstuží, zaisťujúce rovnomerné rozloženie hmotnosti vrchnej tortovej vrstvy. Podložku je možné použiť s akýmikoľvek výstužami, ktoré sú duté a majú priemer aspoň 1cm. Zároveň má uprostred otvor pre prípadné použitie stredovej výstuže.
-
Žehlička na uhladzovanie poťahovacej hmoty, marcipánu a fondánu. Urobiť nádhernú tortu potiahnutú fondánom či marcipánom nebude problém vďaka hladkej plastovej žehličke. Od stredu k stranám a bokom korpusu vyhladíte hmotu a zbavíte sa prípadných vzduchových bublín. Odporúčame otáčací stojan, bude sa tak lepšie pracovať ;)
-
Jedinečná ihla od ScrapCooking ideálna na precíznu prácu s polevou (glazúrou) pri zdobení medovníčkov (písanie, odstraňovanie vzduchových bublín, dotváranie okrajov). Zároveň je dokonalým nástrojom pre každého dekoratéra tort a dezertov nakoľko má aj skalpel, ktorý oceníte napríklad pri práci s modelovacou hmotou a vytváraní zložitých dekorácií. Vďaka svojej konštrukcii a ergonomickej rukoväti poskytuje vynikajúcu kontrolu pri práci.
-
Sada šiestich štetcov odlišných tvarov a hrúbok, pomôže získať rôzne efekty pri zdobení Vašich diel. Sú ideálne na zdobenie tort, cupcakes, čokolády, fondánu, gum pasty, sušienok a mnoho ďalšieho. Vhodné na maľovanie alebo natieranie akýmikoľvek prachovými, vodovými, či akrylovými farbami, alebo farbami na olejovej báze, či trblietkami.
-
Táto cukrárska pipetka do zákusku je moderná pomôcka, vďaka ktorej si môžete poliať / nazdobiť / dochutiť dezert sami bezprostredne pred konzumáciou. Pipetka môže byť naplnená rôznymi likérmi, topingom, kávou, sirupom, alebo aj alkoholickým nápojom. Ideálna do cupcakes, monodezertov, makróniek, ale využiť sa dá aj pri slanom pečive, kde je možné naplniť ju dresingami, chilli omáčkou, alebo olivovým olejom. Fantázii sa medze nekladú. :)
-
Dvojitá žehlička na uhladzovanie poťahovacej hmoty, marcipánu a fondánu. Pre väčšie plochy použijete celú žehličku, pre menšie plochy, cupcakes a drobnejšie dezerty možno oranžový diel rozpojiť a pracovať s ním samostatne. Urobiť nádhernú tortu potiahnutú fondánom či marcipánom nebude problém vďaka hladkej plastovej žehličke. Od stredu k stranám a bokom korpusu vyhladíte hmotu a zbavíte sa prípadných vzduchových bublín. Odporúčame otáčací stojan, bude sa tak lepšie pracovať ;)