Po mliečnej, bielej a tmavej čokoláde prichádza RUBY – najväčší objav v oblasti čokolády za posledných 80 rokov. Je vyrobená z kakaových bôbov načervenalej farby a to bez použitia farbív a ovocných príchutí. Výborne sa s ňou pracuje, má optimálnu tekutosť a rozmanité využitie pri pečení a zdobení cukrárenských výtvorov. Má intenzívnu ovocnú chuť s mierne kyslými tónmi.
Je jednoducho jedinečná a treba ju vyskúšať.
Obsah kakaa 47,3%; kakaové maslo 29,5 %; obsah mlieka 26,4%
Callebaut – RUBY čokoláda 2,5kg
56,90€
Na sklade
Na sklade
Popis
Zloženie:
Cukor, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, plnotučné sušené mlieko, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitín, regulátor kyslosti kyselina citrónová, prírodná vanilková aróma. Alergény sú vyznačené tučným písmom.
Balenie:
Hmotnosť 2,5kg, obsahuje drobné kúsky (callets) vo vrecúšku. Kvôli rôznym teplotám sa môžu callety pri preprave roztaviť. Stále sa dajú použiť, ale nemusia prísť v pôvodnom tvare.
Výživové údaje na 100 g:
Energia 2356 kj/563 kcal;
tuky (z toho nasýtené mastné kyseliny) 36 (22 g);
sacharidy (z toho cukry) 50 g (49 g);
bielkoviny 9,3 g;
soľ 0,27 g.
Skladovanie:
Skladujte na suchom mieste pri teplote medzi 12 – 20 °C.
Výrobca:
Callebaut – Barry Callebaut group, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgicko
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 2,5 kg |
---|
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.